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過期的奶粉不能蒸饅頭,奶粉開封後超過一個月,就不能再食用了,因為其營養豐富,蛋白質含量高,很容易滋生細菌。奶粉一旦開封後,包裝上的保質期就不适用了。
此外,奶粉開封後對保存條件要求也很高,除了要避光、幹燥和陰涼存儲外,千萬要注意的是,不能放在冰箱中,因為多次取放,冰箱内外的溫度和濕度差别較大,很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。
奶粉,特别是嬰幼兒奶粉,開封後要注意妥善保存,最好存放于潔淨的奶粉罐内,保持幹燥;每次取用後,罐裝奶粉務必蓋緊塑料蓋,袋裝奶粉要紮緊袋口;特别是,奶粉開封後要遵循使用時間的規定,開封後超過一月就應丢棄不食用。
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