鴕鳥肉做法?鴕鳥肉切片放入容器中混合嫩精、水拌勻,放入醬油、糖腌漬1小時備用;洋菇、蒜頭、紅蔥頭切片、洋蔥切絲備用,下面我們就來說一說關于鴕鳥肉做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鴕鳥肉切片放入容器中混合嫩精、水拌勻,放入醬油、糖腌漬1小時備用;洋菇、蒜頭、紅蔥頭切片、洋蔥切絲備用。
起鍋用奶油爆香紅蔥頭片、蒜頭片、洋蔥絲,放入草菇略為翻炒;倒入水、醬油、胡椒粉、黑醋、糖焖煮10分鐘。
杏鮑菇切片,下鍋用奶油煎至兩面金黃,起鍋前放入蕃茄片略為加熱,撈出盛盤鋪底。
将鴕鳥肉混合蛋白、玉米粉拌勻,放入鍋中煎至兩面金黃撈出盛盤。
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