黃瓜怎麼拍好吃?黃瓜拍好後,冷藏一下再吃好吃,拍黃瓜具體做法如下:,現在小編就來說說關于黃瓜怎麼拍好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃瓜拍好後,冷藏一下再吃好吃,拍黃瓜具體做法如下:
材料:黃瓜3根、鹽3g、大蒜6瓣、幹辣椒10個、食用油适量。
大蒜切米,幹辣椒切段。黃瓜洗淨。
把黃瓜切成段,放入保鮮袋裡面。用刀使勁的拍。
拍爛後倒出來。
加鹽抓均勻。腌制15分鐘出水。
腌制出的水要倒掉,放入生抽,陳醋,加大蒜,幹辣椒。熱鍋放油冒煙直接潑上去。
稍微涼透攪拌均勻更贊。
可以冷藏一下吃更冰爽。
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