清明湯的做法大全家常-tft每日頭條

清明湯的做法大全家常

美食更新时间:2024-12-12 18:33:38

清明節又名祭祖節、踏青節等，是中華民族四大傳統節日之一。這麼重要的節日，各地都會舉行相應的活動，其中最為重要的就是掃墓祭祖來緬懷祖先，除此之外在民間還有踏青遊玩、鬥雞等，同時還會平常一些當季的時令美食。

清明将至，氣溫也會逐漸增高，總體來說，春季的氣候還是相對比較幹燥的，平時除了多喝些白開水之外，還可以多喝點美味的蔬菜湯，補充水分的時候還管飽，很是美味。特别是最近遇到倒春寒，天氣是忽熱忽冷，老家在山上，氣候本來就不太熱，陰天加上倒春寒，早晚感覺特别冷，這不回趟老家還得穿棉衣，這個時候就特别喜歡吃點暖暖的美食，來碗湯喝完還暖暖的很不錯。今天就給大家分享3道非常不錯的蔬菜湯，鮮香美味，解渴又管飽！

清明湯的做法大全家常（清明将至這3道蔬菜湯）1

【豆腐丸子湯】

食材：豆腐、豬肉、雞蛋、木耳、西紅柿、香菜、鹽、生抽、蚝油、十三香、雞粉

制作步驟：

1、豬肉絞碎成肉泥，豆腐直接用手捏碎，木耳提前泡發後改刀成小塊，西紅柿洗淨切丁，香菜洗淨切段

2、準備一個盆，放入豬肉和豆腐，再打入一個雞蛋，放入适量的鹽、十三香、蚝油充分攪拌均勻後用手搓成小丸子

3、鍋中燒油，待油熱之後放入西紅柿煸炒出湯汁，水開放入丸子

4、煮熟之後放入木耳，根據自己的口味加入适量的鹽、生抽和雞粉，出鍋之前撒些香菜即可

清明湯的做法大全家常（清明将至這3道蔬菜湯）2

【番茄豆腐湯】

食材：番茄、豆腐、雞蛋、菠菜、鹽、生抽、蚝油、雞精

制作步驟：

1、番茄燙一下去皮後切成塊，豆腐切成小方塊，菠菜洗淨切段

2、起鍋燒油，油熱後放入打散的雞蛋液，炒至凝固後盛出

3、接着鍋中再放入少許的油，油熱後放入番茄煸炒出湯汁，再加入清水燒開

4、接着放入豆腐、雞蛋和菠菜，根據自己的口味加入适量的鹽、生抽、蚝油和雞粉，稍微煮一下出鍋即可

清明湯的做法大全家常（清明将至這3道蔬菜湯）3

【小白菜湯】

食材：小白菜、雞蛋、豆腐泡、粉絲、鹽、雞精

制作步驟：

1、小白菜摘洗幹淨後切成段，豆腐泡切成小塊，粉絲泡軟

2、起鍋燒油，油熱之後放入雞蛋煎至金黃後剁成小塊，倒入适量的開水

3、接着往裡加入小白菜、粉絲和豆腐泡，同時往裡加入适量的鹽和雞精，稍微煮一會兒出鍋即可

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食西蘭花和什麼一起炒好吃好看
西蘭花和它是絕配，比炒肉更好吃，三天兩頭給孩子做，一盤不夠吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。春天的飲食要以清淡為主，因為萬物複蘇的同時人體的新陳代謝也開始變得旺盛，吃太油膩的食物容易引起腸胃不适或者肝火旺盛，影響健康，... 2023-01-19
美食菠菜怎麼做瘦身
菠菜怎麼做瘦身?涼拌菠菜低脂低脂肪，适合減肥吃，接下來我們就來聊聊關于菠菜怎麼做瘦身?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!菠菜怎麼做瘦身涼拌菠菜低脂低脂肪，适合減肥吃。菠菜洗淨，用沸水氽熟，放入涼水中過涼。擠去菠菜中的水分，切寸段。粉絲用... 2022-06-15
美食阄公雞怎麼煮好吃
阄公雞怎麼煮好吃?公雞宰殺好，清洗幹淨，尤其是雞肫、雞腸和雞胃要加鹽搓洗幹淨，現在小編就來說說關于阄公雞怎麼煮好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!阄公雞怎麼煮好吃公雞宰殺好，清洗幹淨，尤其是雞肫、雞腸和雞胃要加鹽搓洗幹淨。雞剁成... 2022-06-16
美食白菜怎樣做好吃
白菜怎樣做好吃?把白菜去掉外面的綠葉，取白菜的菜心，洗淨切成小方塊，菜心嫩，炒起來容易熟，現在小編就來說說關于白菜怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!白菜怎樣做好吃把白菜去掉外面的綠葉，取白菜的菜心，洗淨切成小方塊，菜心嫩... 2022-06-16
美食白斬雞醬料配方大全
白斬雞，皮脆肉嫩，清淡鮮美…配上獨門特制的蘸料更是回味無窮别有風味！白斬雞好吃不好吃蘸汁是靈魂！三黃雞（比較嫩）半個，差不多650克左右姜，蔥，鹽，黃酒适量蘸料：生抽，老抽适量姜，糖，麻油适量準備做白斬雞的所有食材，冰箱裡冷凍好冰塊，雞洗淨... 2022-12-07
美食到了淄博一定不能錯過的美食
淄博下轄張店區、淄川區、博山區、臨淄區、周村區和桓台縣、沂源縣、高青縣，其中張店有一條路叫美食街，博山是中國四大菜系—魯菜發源地……，飲食文化十分發達，特産名小吃多，有“魯中美食城”之稱！！小編就帶大家一一盤點淄博那些特色美食，看看你吃過哪... 2022-12-04
美食煮海鮮冷水下鍋幾分鐘可以熟
煮“海鮮”時，用熱水還是冷水？很多人做錯了，難怪味道不鮮嫩近幾年，中國經濟飛速發展，人們的生活品質也就越來越高了，民以食為天，如今生活富裕，人們吃的食物也就有了更多的選擇，在填飽肚子的同時，更注重味道還有營養。海鮮的營養價值非常高，而且吃了... 2023-03-02
美食怎麼炒野生菌見手青
怎麼炒野生菌見手青?洗菌子，不要浸泡洗，要用水沖洗否則菌子吸水後，沒有嚼頭不勁道了，最好的洗刷武器是牙刷，今天小編就來說說關于怎麼炒野生菌見手青?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼炒野生菌見手青洗菌子，不要浸泡洗，要用水沖洗。否則菌子吸水後... 2022-07-05
美食湖北紅燒魚尾做法
上回說到我用一條草魚中段做了五香熏魚，剩下的魚頭做了豆腐湯，魚尾呢，就是今天的這道紅燒紅尾。因為咱是家庭制作，也不是專業廚師，所以不會切太多的花刀，也不會太多的花樣做法，隻是來分享一下我家的紅燒魚尾做法。用極其普通的調料，但可做出有滋有味的... 2023-01-13
美食黑椒汁炒花甲肉
父愛如山，想起小時候我爸買來我們縣城河特有的一種貝殼内食物名叫義河蚶，他很耐心的一個個挖出裡面的蚶肉炒青椒給我們吃，後來為了保護瀕臨絕種的義河蚶不允許捕撈出售了，今天看到市場上的花甲肉令我想起了多年未吃的蚶肉，父親節節快到了，我用花甲肉代替... 2023-03-20
美食炒豬肝減脂做法
豬肝補鐵，但是豬肝呢又是豬豬排毒的部位。所以吃的時候要洗幹淨。選的時候要注意。By黃QQ呀用料豬肝300克青椒2個澱粉适量料酒2勺鹽适量蚝油适量生抽1勺姜5片蒜苗2根做法步驟1、1.豬肝洗淨切片，用鹽水泡10分鐘後沖洗幹淨裝盤備用。盤裡加生... 2022-12-22
美食幾款美味家常菜的做法好吃又省事
#春日生活打卡季#大家好，歡迎大家來到我的自媒體，我是美食作者錦繡V山東，現在是春暖花開，萬物複蘇時節，春天是一個生長的季節，也是孩子長個的黃金期，家長們在這個季節一定不能忽視，要多給孩子吃一些營養食物，應季的菜，新鮮的肉類，多補充蛋白質和... 2022-12-09
美食鮮土豆粉怎麼做好吃
鮮土豆粉怎麼做好吃?用料：鮮土豆粉1袋、蒜5瓣、油辣椒1勺、蔥花适量、生抽1勺、鹽适量、芝麻醬2勺、涼白開4勺、孜然味燒烤醬1勺，接下來我們就來聊聊關于鮮土豆粉怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鮮土豆粉怎麼做好吃用料：鮮土豆... 2022-06-15
美食做什麼菜比大魚大肉都好吃
冬天别總吃大魚大肉了，這菜隔天拌一盤鮮香開胃，好吃營養又便宜！它是木耳界的“白富美”，80多一斤，拌一拌上桌，比吃牛羊肉還香！雖然說寒冷的冬天，飯菜宜熱乎乎的熱菜熱飯，但偶爾也是會嘴饞，想吃一些酸辣又開胃的拌菜。因此，各類拌菜也是不分季節，... 2023-02-07
美食為什麼中秋節要吃芋艿和毛豆
中秋佳節即将到來，江南和滬上人家過中秋，自然少不了中秋“四寶”：月餅、鴨子、芋艿和毛豆。在菜場，新鮮的芋艿已上市。由于芋艿存放時間長，精打細算的家庭主婦們會适當多買一些，以防中秋漲價。9月1日上午，記者在東江陰街菜市場和半淞園菜市場看到，新... 2022-12-27
美食炒魚丸的做法
炒魚丸的做法?準備一條新鮮的沒有刺的魚，處理幹淨取下魚肉，先切成肉絲，再剁成肉泥，備用，現在小編就來說說關于炒魚丸的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!炒魚丸的做法準備一條新鮮的沒有刺的魚，處理幹淨取下魚肉，先切成肉絲，再剁成肉... 2022-07-16
美食香辣雞腿漢堡的配方
今天我們手把手做一次香辣雞腿漢堡，從面包胚的制作到腌制雞腿肉，下鍋炸雞腿塊，咱們都做一次。單拿面包胚出來，即使是不做漢堡，也可以做别的小面包。炸好的雞腿單吃也是很香脆的哦！By魚魚魚魚魚魚【豆果美食官方認證達人】用料面包胚食材高筋面粉200... 2022-11-20
美食番茄沙司番茄醬有什麼區别
不管是制作西餐還是我們平日的炒菜，都有番茄的身影，當然，我們大多數時候用的是番茄醬或者番茄沙司，這都是由番茄制作而成的，吃到嘴裡也是酸酸甜甜的。而這酸酸甜甜的味道不止是孩子們喜歡，很多大人也都是愛的，很多菜，原來都是單調的，而加番茄醬以後，... 2023-03-02
美食苋菜怎麼涼拌才好吃呢
苋菜營養豐富，鐵和鈣含量都非常高，但苋菜不以色美健人為高貴，價格親民。暮春初夏是食苋好時節，順應時令，選擇鮮令蔬菜中的佼佼者也是一種保護健康的好方法。用料主料苋菜400克調料食鹽1/4茶匙味精少許蒜2瓣生抽1茶匙小蔥1根植物油少許麻油1/2... 2022-12-30
美食奶酪西紅柿意面怎麼做才好吃
冠利酸乳酪沙拉醬-蘊含新鮮酸乳酪獨特溫和風味與優質香草調味。适合制作輕食沙拉，也可用于烘焙和炸物蘸醬。對中國人來說，最能接受的西餐那當屬意面啦，低脂飽腹，口感有嚼勁，配上各種蔬菜、肉類就是美美哒一餐。今天來手把手教你做出一道超級好的番茄蝦仁... 2023-04-03
美食太原新東方烹饪學校有多大
每年的十二月，都會有大批量的鐵骨男兒離開綠色軍營，重返社會。然而，長期的部隊生活讓他們遠離社會，在轉業之後，應該做一些什麼樣的抉擇，才能演奏出一部铿锵有力的青春樂章呢？據山西新東方烹饪學校的老師說，每年都會有很多的退伍就男人來到山西新東方烹... 2023-02-27
美食賈玲沈騰參加喜劇節目
中新網10月29日電近日，歡樂傳媒兩檔喜劇節目亮相東方衛視招商會，分别為《歡樂喜劇人·老友季》和《熱氣騰騰歡樂吧》。海報據悉，《歡樂喜劇人·老友季》将完成對經典IP《歡樂喜劇人》在内容和模式上的創新與升級，沒有殘酷的賽制與高壓的舞台，用“大... 2022-12-27
美食酸辣拌筍絲做法
酸辣拌筍絲做法?，我來為大家講解一下關于酸辣拌筍絲做法?跟着小編一起來看一看吧!酸辣拌筍絲做法把莴筍去皮擦絲将調料混合糖可以多些鹽為了提出甜味隻要一扭扭就好澆上去就完成啦有木有很簡單中國菜,家常菜,涼菜,拌,午餐,晚餐,一家三口, 2022-11-25
美食新鮮紅薯葉怎麼做好吃又簡單
新鮮紅薯葉怎麼做好吃又簡單?把紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，将梗折成段，清洗幹淨備用，蒜頭拍扁去皮，幹辣椒切段備用，下面我們就來說一說關于新鮮紅薯葉怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!新鮮紅薯葉怎麼做好吃又簡單把紅薯... 2022-06-10
美食西雙版納最有名的美食
神奇美麗的西雙版納，飲食文化源遠流長。這裡少數民族衆多，物産豐富，因此飲食具有濃郁的民族特色。由于氣候和飲食習慣等原因，各地飲食普遍以酸辣為主，菜式以燒烤為多。Part1——綜合美食篇一、主菜類1.冬瓜豬這是一種很好吃的豬的品種，因為個頭小... 2022-12-21
美食幹水筍炒肉怎麼做
幹水筍炒肉怎麼做?準備幹竹筍300克，豬前腿肉300克，青辣椒1個，生姜1塊，我來為大家科普一下關于幹水筍炒肉怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!幹水筍炒肉怎麼做準備幹竹筍300克，豬前腿肉300克，青辣椒1個，生姜1塊。把幹竹... 2022-06-05
美食最簡單又好吃的早餐餅的做法
1杯酸奶1碗面，做最好吃的早餐餅，軟軟香香的，做法真簡單！一日三餐，很多人最發愁的就是早餐了，尤其是現在冬季，亮天晚，就更不願意起了。其實早餐就是做主食比較麻煩，湯水類的食材用機器等一鍵就搞定，就是煮個湯也是很簡單的。所以，想好每天早餐吃什... 2022-10-21
美食什麼東西好吃熱量不高
什麼東西好吃熱量不高?主食：魔芋、小米粥、豆腐腦、老（嫩）豆腐、地瓜、粉皮，下面我們就來說一說關于什麼東西好吃熱量不高?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!什麼東西好吃熱量不高主食：魔芋、小米粥、豆腐腦、老（嫩）豆腐、地瓜、粉皮。蔬菜類：芋... 2022-06-19
美食甯波特色小吃有哪些
《風味人間》中說到：環球同此涼熱，邊界逐漸模糊，然而地球上多元的風土依舊定時守信孕育出多彩的食物。以古老的方式、靜默的力量，幫助我們在日趨雷同的日常生活裡辨認對方，看清自己。山川依舊，風味不改。每一個地方都孕育着屬于這一方水土的食物。它們或... 2023-03-23
美食麻辣小龍蝦最簡單家常做法
大家好，我是小黎，一年365天，每天都給大家分享不同的美食，還有生活小妙招，如果您喜歡的話，記得分享給身邊的朋友和家人呢，下面我們一起進入主題吧。今天要來給大家分享一道非常好吃的美食特别的适合現在這個季節那就是麻辣小龍蝦這個季節正是小龍蝦大... 2023-02-10

tft每日頭條

> 美食

> 清明湯的做法大全家常

清明湯的做法大全家常

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注