羅江縣美食?羅江豆雞:采用民間傳統工藝與現代科學技術相結合生産的羅江牌羅江豆雞,無任何添加劑,純正的綠色食品,接下來我們就來聊聊關于羅江縣美食?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
羅江豆雞:采用民間傳統工藝與現代科學技術相結合生産的羅江牌羅江豆雞,無任何添加劑,純正的綠色食品。
油酥蛋卷:用春卷皮包餡,卷裹成筒狀,放入油鍋,将其炸至八成熟後撈出,雞蛋打散,充分攪拌起泡,蛋卷粘上蛋液,再入油鍋炸成熟,外泡皮酥嫩。
酸辣鴨血旺:色澤紅潤,鴨血旺鮮嫩,酸辣爽口,原料有鴨血旺、小蔥、泡生姜、泡辣椒等。
龍眼玉杯:又名龍眼水晶杯,宜于夏季食用,造型别緻,色澤美觀,軟糯涼爽。
紅油手:以面皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用,此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。
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