幹海兔怎麼做好吃?材料:海兔幹10來隻、青椒兩個、幹紅辣椒4個、小蔥、姜、蒜适量,現在小編就來說說關于幹海兔怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:海兔幹10來隻、青椒兩個、幹紅辣椒4個、小蔥、姜、蒜适量。
鍋内少許油,7成熱時,下幹辣椒皮、蔥段姜蒜片爆香鍋子。
下泡發好的海兔,烹入兩勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3——4分鐘。
當海兔幹炒至8成熟時,下青椒一同翻炒出香。
加少許鹽、味精,出鍋裝盤。
一道香氣四溢的爆炒青椒海兔幹就做成了。
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