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酸豆角肉末怎麼做最好吃

美食更新时间:2025-02-20 23:17:47

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）1

閨女的最愛！

By 小雨點兒0

用料

酸豆角一把
豬肉餡 300克
幹辣椒适量
鹽少許
生抽少許
料酒少許
鹽适量

做法步驟

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）2

1、酸豆角切小粒

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）3

2、幹辣椒切碎

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）4

3、準備豬肉餡

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）5

4、酸豆角開水中焯水洗3分鐘，撈出備用

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）6

5、焯好水的酸豆角

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）7

6、鍋内油熱，放入肉末，加入料酒、生抽、大火煸炒

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）8

7、炒熟盛出備用

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）9

8、另起鍋，油熱加入幹辣椒、酸豆角，大火翻炒5分鐘

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）10

9、加入炒熟的肉末、生抽、少許鹽，翻炒片刻，出鍋！

酸豆角肉末怎麼做最好吃（暖冬這道酸豆角炒肉末）11

10、盛盤

酸豆角的營養功效

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