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西蘭花炒肉絲如何做

美食更新时间:2025-02-08 11:11:59

西蘭花炒肉絲如何做?主料：西蘭花一朵、豬臉肉1塊輔料：蒜頭5粒、生粉一湯匙、生抽半湯匙、油适量、鹽适量，下面我們就來說一說關于西蘭花炒肉絲如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西蘭花炒肉絲如何做

主料：西蘭花一朵、豬臉肉1塊。

輔料：蒜頭5粒、生粉一湯匙、生抽半湯匙、油适量、鹽适量。

西蘭花，豬臉肉，蒜頭。

西蘭花用鹽水浸泡幾分鐘，這樣有蟲子也會自己跑出來。

西蘭花浸泡後撕小朵。瘦肉切絲用生粉，生抽油拌勻，

蒜頭拍碎，

熱油鍋放适量鹽下蒜蓉爆香。

放西蘭花快速翻炒。

放點點水一起翻炒，菜花潤口些。不幹。

蓋上鍋蓋焖煮1分鐘左右。

鏟起裝盤，備用。

另起油鍋，放已經調味的瘦肉絲翻炒。

煮熟的肉絲鋪在炒好的西蘭花上面，即成。

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