不用水煮紅棗如何去皮?用水泡開後碾壓 一般紅棗去皮的時候,如果是幹紅棗,表皮是凹凸不平的,因此就需要用水泡開,如果不能煮紅棗,可以用水泡一段時間也是可以的隻要紅棗吸收了足夠的水分能夠膨脹起來就可以去皮了,用冷水浸泡的時間可能需要久一點将紅棗放入水中浸泡2小時左右,等到紅棗膨脹後,可以直接用手剝開紅棗皮;還有一種更快的方法就是将紅棗放在過濾器上,用筷子或者其他物品擠壓,紅棗在壓力下會将棗泥過濾出去,而皮就會留在網上面 ,下面我們就來聊聊關于不用水煮紅棗如何去皮?接下來我們就一起去了解一下吧!
用水泡開後碾壓。
一般紅棗去皮的時候,如果是幹紅棗,表皮是凹凸不平的,因此就需要用水泡開,如果不能煮紅棗,可以用水泡一段時間也是可以的。隻要紅棗吸收了足夠的水分能夠膨脹起來就可以去皮了,用冷水浸泡的時間可能需要久一點。将紅棗放入水中浸泡2小時左右,等到紅棗膨脹後,可以直接用手剝開紅棗皮;還有一種更快的方法就是将紅棗放在過濾器上,用筷子或者其他物品擠壓,紅棗在壓力下會将棗泥過濾出去,而皮就會留在網上面。
用削皮刀。
如果是新鮮的紅棗,外皮是十分飽滿的,那就可以将紅棗洗幹淨,去掉梗後直接用削皮刀進行去皮的操作,而且用削皮刀會比用手剝更好,因為削皮刀隻是将表皮淺淺的去掉,這樣就不至于浪費太多的紅棗果肉。
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