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菠菜豬肝湯家常做法廣東

美食 更新时间:2024-11-19 18:38:26

菠菜和豬肝是絕配的補鐵食材,菠菜豬肝湯,

菠菜豬肝湯的做法如下:

1、先準備食材,生姜,菠菜,豬肝,先把菠菜清洗幹淨。用開水燙1分鐘。

菠菜豬肝湯家常做法廣東(美味營養的菠菜豬肝湯的做法)1

2、生姜切絲,豬肝用水沖洗幹淨,再浸泡半小時,泡出裡面的血水,切成薄片,倒入适量的料酒,胡椒粉,澱粉,姜絲,腌制15到20分鐘。

菠菜豬肝湯家常做法廣東(美味營養的菠菜豬肝湯的做法)2

3、鍋内倒入适量的清水,水開後,倒入豬肝,焯水30秒,豬肝稍微變色即可撈出備用。

菠菜豬肝湯家常做法廣東(美味營養的菠菜豬肝湯的做法)3

4、再燒一鍋開水,倒入焯水後的豬肝,1分鐘後再倒入燙好的菠菜。

菠菜豬肝湯家常做法廣東(美味營養的菠菜豬肝湯的做法)4

5、再煮30秒,調味即可盛出。

菠菜豬肝湯家常做法廣東(美味營養的菠菜豬肝湯的做法)5

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