無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法-tft每日頭條

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法

美食更新时间:2024-11-19 18:22:54

沒有冰淇淋的夏天是沒有靈魂的。

大家好，我是小萌，今天教大家做3種不同口味的冰淇淋，冰涼好吃，不用生雞蛋，做法簡單。這應該是所有冰淇淋教程裡最簡單的做法了。

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）1

我做了兩種水果口味的，分别是草莓味和芒果味的，另外還做了酸奶口味的，這個冰淇淋吃起來是有點冰渣的，水果裡面有水分，水遇冷必然會結冰，如果不想吃帶冰渣的，就用果蔬粉代替水果，但我覺得純天然水果做出來的冰淇淋更好吃也更健康，因為冰淇淋的基底是淡奶油，不放水果隻放果蔬粉，完全是在吃奶油，單單是熱量就高了很多。喜歡吃冰淇淋的朋友們一起看看怎麼做吧！

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）2

冰淇淋

【所需食材】淡奶油，白砂糖，水果，酸奶。

淡奶油是上次做完生日蛋糕和雪媚娘後剩下的，我稱了一下隻有140g了，用這些淡奶油一共做了6個冰淇淋。如果家裡的淡奶油充裕，可以多放些淡奶油，這樣可以少放點水果，冰渣就會少點。

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）3

1、水果清洗幹淨，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂。

2、把洗好的水果放到破壁機裡打成泥。在打草莓這種酸甜口味的水果時，要放适量的白糖。

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）4

3、在碗裡倒入淡奶油，放入适量的白砂糖。一般淡奶油和白砂糖的比例是100:10，即100克淡奶油放10g白砂糖。

4、用電動打蛋器将淡奶油打至7分發的狀态。

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）5

5、把淡奶油分成3份，分别加入不同的果泥和酸奶，攪拌均勻。因為淡奶油的量不是很多，所以每一份我放的果泥都比較多，用來湊數，嘿嘿嘿。

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）6

6、攪拌好後放到盒子裡，放冰箱冷凍一晚。

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）7

7、冷凍好就可以挖着吃了。

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）8

自制水果味冰淇淋，這個夏天不用出去買了，不含添加劑随便吃。這個冰淇淋是帶冰渣的，吃着很清爽也很冰涼，不會覺得膩。奶油的量多一些，水果的量少一些，冰渣也會少一些。如果實在不喜歡吃帶冰渣的，那隻能換配方了。

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）9

冰淇淋的做法就跟大家分享到這裡了，喜歡吃冰淇淋的小夥伴們安排起來吧！讓這個夏天更涼一些，更甜一些，我們下個美食見！

無需生蛋黃自制冰淇淋簡單做法（教大家做3種不同口味的冰淇淋）10

我是小萌，喜歡做各種甜點和小吃，每天不定時地和大家分享好吃的食物，如果喜歡今天的文章可以幫忙點贊或者分享，關注我解鎖更多的美食新技能吧！

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