鹵料怎麼炒?五花肉200克、姜、蒜子、蔥各10克鹵水2瓶、XO醬10克、麻油克,今天小編就來聊一聊關于鹵料怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!
五花肉200克、姜、蒜子、蔥各10克。鹵水2瓶、XO醬10克、麻油克。
鹵水用鍋燒開,五花肉洗淨,切成大條,放到鹵水裡,鹵至熟透,撈起切片,姜、蒜子切末,蔥切花。
燒鍋下油,放入姜、蒜子,煸鍋,同鹵肉煸炒至金黃。
鹵肉炒至金黃時,再加入XO醬、蔥花翻炒幾次,淋入麻油即成。
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