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甜酒怎麼煮好吃

美食更新时间:2024-09-28 11:24:52

甜酒怎麼煮好吃?食材：雞蛋一個，甜酒兩勺，年糕一個，紅糖一勺，現在小編就來說說關于甜酒怎麼煮好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

甜酒怎麼煮好吃（甜酒做法）1

甜酒怎麼煮好吃

食材：雞蛋一個，甜酒兩勺，年糕一個，紅糖一勺。

烹饪方法：準備好一個幹淨的鍋，鍋中千萬别有油，往鍋中加入适量的清水，不能夠太多，因為加入甜酒、雞蛋之後，這個就是甜酒湯，湯太多了的話就不好喝了。

首先開火，将鍋中的水燒開，在燒水的過程中可以将紅糖加入鍋中，水開之後，再往鍋中打入一個雞蛋和年糕。想吃荷包蛋的朋友可以直接将雞蛋打入滾水中，如果想吃蛋花湯的話，可以将雞蛋打入碗中用筷子攪散，然後再倒入鍋中，邊倒邊用筷子攪拌，這樣就成了蛋花湯。

再舀兩勺甜酒倒入鍋中，甜酒在鍋中停留時間不能夠太長，要不然煮好的甜酒沖蛋口感會偏酸，隻需要煮1~2分鐘即可，這樣我們營養美味又便捷的甜酒沖蛋就做好了。

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