秋天不容錯過脆甜多汁的梨，換個吃法變成美味小零食，香甜Q彈

秋天的好零食，冰糖雪梨糕，潤肺止咳，讓這個秋天不再幹燥上火。秋天裡大家都知道常吃點兒梨對身體好，我家裡買的梨削好了都沒人吃，歎，真有點兒想不能這梨咋這麼不受歡迎的。再不吃就要壞了，這兩天是想着法了吃梨，試了好幾種吃法，好像這個冰糖雪梨糕是小朋友最喜歡的吃法了，香甜Q彈有點像果凍，冰冰涼涼的口感真是太好了。

秋天正是梨的采摘季節，新鮮上市的梨脆甜脆甜的，因為其鮮嫩多汁，有着“天然礦泉水”之稱。我國是梨屬植物中心發源地之一，梨是“百果之宗”，所以經常吃些梨對身體大有益處。今天我把家裡沒人吃的梨做成了香甜的雪梨糕，結果沒夠吃，終于找到我家的梨的最佳吃法了。入口香又甜的雪梨糕做法其實很簡單，就是提前将梨打成梨汁，然後加些澱粉或是白涼粉進去煮一煮，放涼後就是雪梨糕了。

如果有像我家一樣不愛吃梨的，就跟我一起做雪梨糕吃吧，有着梨的清香味，口感似果凍，絕對是孩子們的大愛。而且操作相當簡單好學，看一遍就全學會了，零技巧，不管你有沒有下過廚房都能學會的。秋天的梨除了潤肺止咳，還能清熱解毒，助消化等，這麼好的東西大家要記得吃哦。如果一次買了較多的梨隻要放在陰冷的角落就好，不宜長時間放在冰箱冷藏的。下面一起來看看這個好吃的雪梨糕是怎麼做的。

【雪梨糕】

所需食材：

梨一個（約300克）、冰糖20克、玉米澱粉30克、枸杞少許、椰蓉适量。

具體做法：

1、梨子洗淨後，削去表皮，切成小塊，放進破壁機中加适量的水打成梨汁備用。

2、将打好的梨汁倒入鍋中，放入冰糖，再加入澱粉，充分攪拌到無顆粒狀。

3、中小火加熱，邊加熱邊攪拌，直至攪拌到梨汁糊糊變得濃稠，能緩慢流動。

4、将枸杞子清洗一下，放入鍋中攪拌均勻，關火，倒入準備好的容器中。

5、抹平表面後，等它冷卻凝固，放冰箱冷藏一下口感更好。

6、将已凝固的雪梨糕倒扣在平盤中，用小劃成小塊狀，撒上椰蓉拉拌即可。

清甜Q彈的雪梨糕就做好了，熊孩子到家迫不及待地要吃，這樣的小零食營養又美味，關鍵是孩子很喜歡，你學會了嗎？今天還要給大家分享一下選購核小汁多的梨的小訣竅，就是要挑母梨，看梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的是母梨，味道比較好，反之就是梨核較大的公梨，另外買梨的時候要用手摸一摸，手鹹硬實，不發軟的才是新鮮的，多汁的。好了，今天的雪梨糕就分享到這裡了，喜歡的趕緊安排上吧。

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