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豆豉炒苦瓜怎麼做

美食更新时间:2024-08-17 06:14:49

豆豉炒苦瓜怎麼做?主料：苦瓜250克輔料：紅辣椒适量、豆豉适量、蒜頭适量、鹽适量、食用油适量，今天小編就來聊一聊關于豆豉炒苦瓜怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆豉炒苦瓜怎麼做

主料：苦瓜250克。

輔料：紅辣椒适量、豆豉适量、蒜頭适量、鹽适量、食用油适量。

苦瓜切開，去瓜瓢。切小片，盡量厚度相勻。

紅辣椒隻是用來搭配，紅配綠的菜就是養眼。大蒜拍碎即可。

鍋中入油，小火，把蒜和豆豉炒香。

加入苦瓜，翻炒。

翻炒至微軟，加入适量開水焖一焖。

喜歡苦瓜爛一點，覺得這樣更好吃。加入鹽，辣椒炒勻即可出鍋。

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