如何做火鍋雞湯?将雞剁成小塊,洗幹淨,在熱水裡焯一下去腥味和血,今天小編就來說說關于如何做火鍋雞湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将雞剁成小塊,洗幹淨,在熱水裡焯一下去腥味和血。
紅棗枸杞以及香菇洗幹淨,蒜瓣切片,備用
開火,加入雞塊,紅棗,枸杞等,将雞肉熬上半個小時。
撈出雞肉,倒出雞湯備用。
開火,放上炒鍋,下入豆瓣醬炒出紅油,把雞塊、蒜瓣放進去,将雞湯倒入鍋中煮開,放入調料包。
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