鹹菜炒豬腸的做法步驟?主料:豬大腸500克、油适量、鹽少許适量、鹹菜50克、蔥15克、姜10克、蒜20克、辣椒5隻、番茄30克、杏梅1隻、雞蛋半隻、胡椒粉3克、小蘇打1.5g,下面我們就來說一說關于鹹菜炒豬腸的做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豬大腸500克、油适量、鹽少許适量、鹹菜50克、蔥15克、姜10克、蒜20克、辣椒5隻、番茄30克、杏梅1隻、雞蛋半隻、胡椒粉3克、小蘇打1.5g。
豬腸整淨切段,加入鹽、雞蛋、生粉、小蘇打、油抓勻腌制。
把腌好的豬腸拉油後,打起控淨油。
鍋燒熱下油、姜、蔥、蒜、辣椒炒香。
下鹹菜炒香。
下番茄、杏梅略炒,加入适量水煮。
調好味,下豬腸翻炒,勾芡淋香油,出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!