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怎麼炖大鵝好吃

美食更新时间:2024-12-24 08:43:43

怎麼炖大鵝好吃?鵝肉适量，鹽少許，蔥段适量，八角适量，姜适量，白糖适量，幹辣椒适量，鮮醬油适量，黃酒适量，下面我們就來聊聊關于怎麼炖大鵝好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼炖大鵝好吃

鵝肉适量，鹽少許，蔥段适量，八角适量，姜适量，白糖适量，幹辣椒适量，鮮醬油适量，黃酒适量。

鵝切成小塊用清水侵泡，鍋中倒入花生油再加入葷油。

兩種油混合後加入八角，姜，白糖熬出顔色。

倒入大鵝翻炒至變色。

加入輔料，加水漫過大鵝白芷，蔥段蓋上鍋蓋2個小時。

挑出蔥段加少許鹽調味讓大鵝在炖上1小時即可。

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