材料
莴筍、雞蛋、蒜、料酒、鹽、雞精适量
做法
1、莴筍洗淨去皮切成片,雞蛋加入适量的鹽和料酒打散蒜子拍碎
2、鍋入油燒熱,下入雞蛋攤開煎成餅,出鍋切成 菱形備用
3、另起鍋入油燒熱,下入蒜末爆香放入莴筍煸炒至軟至熟!調入适量的鹽
4、倒入雞蛋煸炒均勻加入一點點雞精調味即可出鍋
用料
山藥350克木耳250克鹽适量青紅椒
藕胡蘿蔔木耳青辣椒蔥油鮑魚汁鹽味精
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