豆腐炒肉的做法?豆腐先清洗幹淨,肉切成片;鍋内下油,先不要全部倒入豆腐,可以用筷子夾着一塊塊入鍋,煎至兩面黃;,下面我們就來聊聊關于豆腐炒肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆腐先清洗幹淨,肉切成片;
鍋内下油,先不要全部倒入豆腐,可以用筷子夾着一塊塊入鍋,煎至兩面黃;
酒上細鹽,關火煮2-3分鐘,盛出備用。
這時候,可以把肉切片,相關的着料提前爆香;
待肉片與着料炒熟後,可以在鍋内倒入水,連是煎好的豆腐一起小火煮一會,再進行小炒2分鐘即可。
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