辣炒荷包蛋做法步驟?食材:青椒100克、紅辣椒10克、雞蛋1個、火腿腸1根、蔥3顆、姜1塊、榨菜半袋、鹽、生抽少許,現在小編就來說說關于辣炒荷包蛋做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:青椒100克、紅辣椒10克、雞蛋1個、火腿腸1根、蔥3顆、姜1塊、榨菜半袋、鹽、生抽少許。
兩個菜的原材料一塊洗。
辣椒、火腿滾刀切。
姜蔥切小丁。
榨菜切末。
荷包蛋煎熟後用鏟子直接切小塊盛起待用。
油鍋放入姜蔥榨菜末,爆香後倒入辣椒段,翻炒至辣椒表層微起皮。
倒入荷包蛋,加鹽生抽翻炒小會即可出鍋。
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