大家好!我是大叔愛生活美食,每天分享幾道好吃的美食,也希望大家能喜歡,
今天是大年初十二,再過幾天就是初十五了,過了十五,年就徹底過完了,真是好快呀,
下面我分享一道好吃的美食,炒蝦尾,很多朋友應該都特别喜歡吃蝦尾吧,那就跟我一起學習吧,
準備食材,
蝦尾300克,蔥姜蒜适量,小米辣2個,洋蔥半個,香菜适量,
配料準備,
鹽,雞精,老抽,啤酒,生抽,十三香,白糖,蚝油,
烹饪方法,
1、蝦尾放入盆中清洗幹淨,控幹水分備用,
2、蔥切段,姜切絲,蒜切片,切末,都可以,洋蔥切條,香菜切段,小米辣切段,
3、起鍋燒油,油溫起來,放入蔥姜蒜,小米辣,炒香,然後再把火鍋底料倒進來,翻炒1分鐘左右,
4、再把蝦尾倒進來翻炒,大概翻炒1分鐘吧,放入啤酒,不想放的,也可以放清水,都是可以的,然後加入生抽,提鮮,白糖提鮮,鹽,蚝油,雞精,煮10-15分鐘就可以了,出鍋前把香菜洋蔥放進來,翻炒一下就可以出鍋了,
香辣過瘾,好吃,又營養,炒蝦尾,就做好了,學會了嘛,快點試試吧,
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