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怎樣做清蒸羅非魚最好吃

美食 更新时间:2024-10-07 15:00:30

嗨!我是花菜,炎炎夏日是不是很提不起精神?沒關系,一邊來片冰凍西瓜一邊看我煮魚吧!(壞笑)今天的菜超級簡單喲!我知道有網友肯定在想:怎麼老做羅非魚?是的,因為前兩天剛做紅燒羅非魚,有網友說太失敗(賣相不好惹的禍 哭哭哭)。我家還挺常吃些個魚的,經濟實惠魚刺少又好吃(主要是我媽買回來了我不得不煮 捂臉)。不廢話了,此方法也适合其他魚清蒸做法。

主要材料:羅非魚一條,生姜,蔥一根

(喜歡吃辣點的可以放适量辣椒,我這裡是完全原味不辣的)

1、魚洗淨去鱗,在魚身上劃幾刀,生姜切片,蔥花切碎。

怎樣做清蒸羅非魚最好吃(超級簡單清蒸羅非魚)1

2、在魚兩邊身上各抹上一勺鹽,魚底下、魚肚子還有魚上面放入生姜片去腥(吃辣的可以在這一步在魚身上鋪上辣椒)

怎樣做清蒸羅非魚最好吃(超級簡單清蒸羅非魚)2

3、鍋​裡放适量水,放入蒸盤,水不要沒過蒸盤,那樣到時魚裡會有很多水的。

怎樣做清蒸羅非魚最好吃(超級簡單清蒸羅非魚)3

4、把魚放進鍋裡蓋好蓋子,中小火慢蒸​

怎樣做清蒸羅非魚最好吃(超級簡單清蒸羅非魚)4

​​5、根據魚的大小水開後蒸8~10分鐘,魚大就蒸10分鐘。開蓋在魚撒上蔥花,圍着魚身澆上兩勺醬油。

怎樣做清蒸羅非魚最好吃(超級簡單清蒸羅非魚)5

6、關火出鍋,鮮嫩的清蒸羅非魚完成啦

怎樣做清蒸羅非魚最好吃(超級簡單清蒸羅非魚)6

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