茄子尖椒西紅柿怎麼炒?食材:西紅柿2個、青椒1-2個、茄子1個、蒜适量、花椒适量、蔥适量、鹽适量、白糖适量 ,下面我們就來聊聊關于茄子尖椒西紅柿怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:西紅柿2個、青椒1-2個、茄子1個、蒜适量、花椒适量、蔥适量、鹽适量、白糖适量。
準備好材料,茄子切塊,撒鹽。
鍋裡倒油(油多點),鍋裡放入花椒煸香,放入茄子,炒至變軟,撈出備用。
放入蔥、青椒煸炒。
然後加入西紅柿,放入之前炒好的茄子。
撒入适量的鹽和白糖,等西紅柿炒出紅油。
放入蒜末攪勻,關火,出鍋。
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