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海底撈的滑牛肉是怎麼做的

美食 更新时间:2024-08-01 15:11:49

還有誰沒吃過海底撈的奶油拉絲年糕嗎?我不允許有人錯過這份海底撈隐藏的美味!特别是喜歡糯叽叽口感的朋友們!

推薦大家點鍋底的時候選火鍋四宮格,按照口味點鍋底,其中要兩格清水鍋,清水鍋可以用來自制火鍋湯底,也可以用清水鍋煮食材保留最原始的食材味道,奶油拉絲年糕的第一步就是點半份年糕然後放進清水鍋煮軟!接下來調制奶油醬,喜歡甜食的朋友可以選2包白糖,添加3勺花生碎、2勺芝麻,最後問海底撈小姐姐要一份煉乳,把煮軟的年糕撈出來放在食用碟,撒上花生碎、芝麻和白糖,最後把煉乳淋在年糕上!奶香拉絲年糕就做好了!年糕軟乎但有嚼勁兒,而且拉絲奶香味流連齒間~

海底撈的滑牛肉是怎麼做的(海底撈牛肉有幾種吃法)1

除了糯叽叽的奶香拉絲年糕,海底撈火鍋的牛排也是我的心頭好!可以嘗試用自制火鍋湯底烹煮牛肉,推薦鍋底配料:牛肉粒 芝麻 榨菜 蒜泥 鹽 味精 幹碟 泰國椒 醋 蚝油 香油 清油味碟 芹菜 蔥花 香菜,牛排放入湯底中烹饪至變色,可以搭配芹菜蘸秘制醬料吃,蔥花、香菜、蒜泥、精品牛肉醬、榨菜和豆腐乳将攪拌調制成醬料,新鮮出鍋的牛肉蘸上醬料,塞進饞了半天的嘴裡!喜歡吃辣的朋友還可以添加一些小米椒,大口吃肉的感覺簡直讓人魂牽夢萦,如果再加上一口海底撈特制酸梅汁,不枉來海底撈一趟!

海底撈的滑牛肉是怎麼做的(海底撈牛肉有幾種吃法)2

海底撈牛肉可不止一種吃法,你甚至可以按照自己的口味做出一碗番茄牛肉蛋拌飯!點一格番茄鍋底湯,取半碗五香牛肉,打進一個生雞蛋攪拌均勻後放入番茄鍋底中煮兩三分鐘,直到雞蛋軟嫩香滑,撈出澆入米飯中攪拌,喜歡甜口的可以加上一點白糖,一碗酸甜可口的番茄牛肉蛋拌飯新鮮出爐,一口氣可以吃幾碗!

海底撈的滑牛肉是怎麼做的(海底撈牛肉有幾種吃法)3

吃主食會吃膩嗎?不存在的!首先,海底撈的菜品可以點小碗菜,朋友們如果想多吃幾種菜品,建議少量多份;其次,海底撈的涼拌小菜真的非常爽口解膩!涼拌海帶是我的必點菜單!跟朋友吃火鍋中場聊天休息的時候就瘋狂地吃涼拌小菜解膩,接着吃下半場!每次進海底撈吃一頓飯都能吃超長一段時間,約會聚會的首選了!

海底撈的滑牛肉是怎麼做的(海底撈牛肉有幾種吃法)4

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