蒜香炸排骨咋做-tft每日頭條

蒜香炸排骨咋做

美食更新时间:2025-01-21 04:56:23

Hello，各位吃貨寶寶們大家好，愛美食的小楊又上線啦！今天為大家推薦這道小白易上手的“蒜香炸排骨”，外酥裡嫩，肉食者不容錯過的美味喲！趕快安排吧！

蒜香炸排骨咋做（外酥裡嫩的蒜香炸排骨）1

食材:

排骨（最好是精排）

調味料:

蒜末，料酒，生抽，老抽，蚝油，鹽，白砂糖，黑胡椒

做法:

1、排骨洗幹淨，加入2勺蒜末、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1茶匙鹽和白糖、适量黑胡椒碎，抓勻腌制一小時。

蒜香炸排骨咋做（外酥裡嫩的蒜香炸排骨）2

2、加入兩勺澱粉，抓均勻。

蒜香炸排骨咋做（外酥裡嫩的蒜香炸排骨）3

3、鍋中油五成熱倒入排骨炸十分鐘，大火複炸一分鐘。

蒜香炸排骨咋做（外酥裡嫩的蒜香炸排骨）4

4、撈出即可，美味的蒜香炸排骨就養成啦。

蒜香炸排骨咋做（外酥裡嫩的蒜香炸排骨）5

簡單又好吃的蒜香炸排骨，外酥裡嫩，吃起來像燒烤的味道，越吃越上瘾，好吃到吮手指！

蒜香炸排骨咋做（外酥裡嫩的蒜香炸排骨）6

Tips:

1.排骨不需要焯水，小火炸10分鐘肯定能熟。

2.複炸可以逼出排骨中多餘的油，讓排骨的表面更酥。

我是愛美食的小楊，每天為大家分享不一樣的美食小技巧，希望大家能多多支持，喜歡小編的可以點點關注喲！歡迎大家入駐小編的地盤留下您那珍貴的足迹，咱們一起探讨美食，評論區見喲！

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