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牛肉炒空心菜的做法

美食 更新时间:2024-07-04 06:44:01

牛肉炒空心菜的做法?主料:牛肉200克、空心菜适量 輔料:大蒜适量、生姜适量 ,我來為大家講解一下關于牛肉炒空心菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

牛肉炒空心菜的做法(怎麼做牛肉炒空心菜)1

牛肉炒空心菜的做法

主料:牛肉200克、空心菜适量。

輔料:大蒜适量、生姜适量。

牛肉切成絲備用。

倒入适量油。

待油加熱後放入切好的生姜,大蒜,幹辣椒。

待輔料出香味後,倒入切好的牛肉,注意牛肉要瀝幹水份,大火爆炒大概3分鐘。

放入兩勺酒糟,沒有酒糟可用料酒替代。加入适量生抽。繼續翻炒3分鐘。

放入新鮮辣椒。

放入切好的空心菜繼續翻炒5分鐘。

放入适量的鹽,繼續翻炒,出鍋,色香味俱全。

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