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酸湯肥牛好吃到連湯汁都不剩

美食更新时间:2024-11-29 18:24:38

酸湯肥牛好吃到連湯汁都不剩（好吃下飯的開胃酸湯肥牛幾分鐘就學到手）1

聚會家宴除了大魚大肉，必定會有一道開胃酸湯肥牛，之前自己也嘗試過自己配料，但總感覺少了點什麼，這次用了家樂酸湯肥牛料包，味道真是絕了，省去了瓶瓶罐罐的調配，懶人小白的福音

By 9這一季秋9

用料

肥牛卷 250g
金針菇一把
娃娃菜半顆
家樂酸湯肥牛調料包 1包
小米辣 1個
蔥姜蒜末适量
香菜 2根

做法步驟

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1、食材大合集，根據喜好放配菜，喜歡吃肉肉就多放些，還可以加粉絲

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2、金針菇撕成小瓣兒，娃娃菜摘葉，洗淨備用。蔥姜蒜切末

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3、鍋中燒水，水開下肥牛，變色即可撈出，千萬不要煮太久，因為後面還會煮一遍，會變老口感不好

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4、鍋中熱油下蔥姜蒜末激發出香味，油不要太熱，否則會使蔥姜蒜末立馬變焦黑（别問我怎麼知道的，吃過虧）

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5、然後加入家樂酸湯肥牛調料包，無需其他調味料，即可擁有酸辣鮮複合口味，食欲大開

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6、煮開後加入開水

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7、煮開後相繼加入金針菇娃娃菜，蓋蓋悶煮3分鐘，按自己對娃娃菜軟爛度的喜好掌握時間

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8、開蓋加入肥牛，繼續咕嘟咕嘟1分鐘即可，不宜過久，肥牛老了不好吃

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9、盛出裝盤，撒上香菜末蔥末和小米辣️，最後淋上熱油，哇，太香了

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10、是不是很簡單，分分鐘搞定，上桌秒光的節奏

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11、好吃極了，巴适得很！

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