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土豆片搭配什麼菜炒着好吃

美食 更新时间:2025-01-28 11:29:44

土豆片搭配什麼菜炒着好吃?煙火人間,眼見為“食”漫漫人生路,人間不值得,唯有美食不可辜負,接下來我們就來聊聊關于土豆片搭配什麼菜炒着好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆片搭配什麼菜炒着好吃(土豆片和嫩嫩的肉片一起炒)1

土豆片搭配什麼菜炒着好吃

煙火人間,眼見為“食”。漫漫人生路,人間不值得,唯有美食不可辜負。

易辰的美食日常:土豆片炒肉片

愛吃土豆的朋友看過來,薄薄的土豆片和嫩嫩的肉片,一起翻炒,大朋友小朋友都愛吃。生活就像做飯,有時候感覺越簡單越好。

主食材:土豆,豬肉

輔食材:蔥姜蒜,辣椒

調味料:五香粉,老抽,生抽,蚝油,陳醋,食鹽,雞精

食材挑選:土豆選擇黃心的,肉選擇五花肉或瘦肉都可以,辣椒我用得不太辣的那種,能吃辣的就選辣的那種。

❶土豆2個,先去掉皮,清洗幹淨,然後切薄片。

❷肉切薄片,塊不用太大。五花肉其實更好一些,但是對于減肥的我來說,隻能選擇瘦肉了。

❸辣椒切塊,蔥姜蒜适量來點,分開放置。

❶鍋中燒水,水開之後,焯水大約2分鐘,煮到八九分熟為止,撈出控水。

❷熱鍋涼油,下入肉片炒至變色,下入蔥姜蒜炒香,加1勺五香粉和半勺老抽,翻炒均勻,炒香。

❸下入辣椒和土豆片,大火翻炒大約30秒。加2勺生抽,1勺蚝油,2勺陳醋,1勺鹽,1勺雞精。再次翻炒均勻,土豆炒熟就可以。

這道菜是素菜口味微鹹成本8元。肉片嫩嫩的,土豆片剛剛好,有那味了。喜歡吃土豆的就試試吧。

生活就是,一日三餐油鹽醬醋,一年四季粗茶淡飯。等你回家吃飯,勝過千言萬語。

我是認真做美食的易辰,正經的美食紀錄官,不搞花裡胡哨的。感謝您的閱覽,下期再見!

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