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螃蟹蒸還是煮着吃

美食更新时间:2025-01-27 05:34:32

螃蟹蒸還是煮着吃?蒸着吃是大部分人的吃法，也間接的說明用蒸的更好吃一點，用隔水蒸出來的螃蟹，味道是最原始最純粹的，保留了螃蟹的精華，蒸的時間略微久一些，螃蟹内的寄生蟲也會被高溫消滅，我來為大家講解一下關于螃蟹蒸還是煮着吃?跟着小編一起來看一看吧!

螃蟹蒸還是煮着吃

蒸着吃是大部分人的吃法，也間接的說明用蒸的更好吃一點，用隔水蒸出來的螃蟹，味道是最原始最純粹的，保留了螃蟹的精華，蒸的時間略微久一些，螃蟹内的寄生蟲也會被高溫消滅。

煮着吃，因為和調味品一起炖煮，導緻螃蟹的原始味道會和調味品混合在一起，溶入湯中，螃蟹本身的營養也會流失掉，試想誰在把螃蟹啃完後，再去把煮螃蟹的湯喝掉。此外，螃蟹最好一頓吃完，不要為了節省，放冰箱下次再吃，新聞裡曾報道過，一老漢從冰箱裡拿出上次未吃完的螃蟹繼續吃，最後進來醫院。

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