蘿蔔蒸肉丸怎麼做-tft每日頭條

蘿蔔蒸肉丸怎麼做

美食更新时间:2024-11-23 21:09:16

蘿蔔蒸肉丸怎麼做?主料：豬肉末200克輔料：白蘿蔔一根，姜适量、蔥适量、幹辣椒适量、醬油适量、料酒适量、糖适量、鹽适量、澱粉适量、十三香适量、蚝油适量、水适量、油适量，我來為大家科普一下關于蘿蔔蒸肉丸怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蘿蔔蒸肉丸怎麼做

主料：豬肉末200克。輔料：白蘿蔔一根，姜适量、蔥适量、幹辣椒适量、醬油适量、料酒适量、糖适量、鹽适量、澱粉适量、十三香适量、蚝油适量、水适量、油适量。

豬肉末加入腌肉料，順時針攪打，打至起膠。

白蘿蔔去皮，用擦絲器擦成絲，放少量鹽腌10分鐘後擠幹水分。

用手将肉末團成丸子備用。

蒸鍋水燒開，放入丸子中火蒸30分鐘後取出。

蔥花和紅辣椒末備用。蒸丸子的湯倒出備用。

鍋中放一點點油，炒一下辣椒末和蔥花，倒入丸子湯，可适當加鹽調味，煮沸後倒入水澱粉勾芡，淋在蒸好的丸子上即可。

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