鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒-tft每日頭條

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒

美食更新时间:2025-02-16 02:28:41

　　今天跟大家分享一道炒雙菇，看着清爽，吃着不膩，營養豐富。說到雙菇，肯定會有人問是哪雙菇呢？那就一起來看看吧!

　　用料：

　　白玉菇，蟹味菇，莴筍，胡蘿蔔，鹌鹑蛋，大蒜，鹽，雞精，水澱粉，油。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）1

　　做法：

　　鹌鹑蛋煮熟，剝掉外殼。剝好以後用清水清洗一下，洗掉表面的碎殼。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）2

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）3

　　清洗幹淨白玉菇和蟹味菇後，從中間攔腰切上一刀，分成兩小段。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）4

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）5

　　莴筍洗淨，去皮，切成條狀。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）6

　　胡蘿蔔洗淨，切成條狀。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）7

　　鍋内倒水，把水燒開，倒入切好的胡蘿蔔條和莴筍條焯水。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）8

　　等焯上一分鐘的時候，放入切好的白玉菇、蟹味菇一同焯水。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）9

　　等這兩種菇焯軟後，一同撈出來。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）10

　　鍋内倒油，将油溫燒至5、6成熱的時候，放入蒜末炒香。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）11

　　将焯好水的胡蘿蔔、莴筍、白玉菇和蟹味菇一同倒入鍋内，翻炒均勻。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）12

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）13

　　倒入鹌鹑蛋，加鹽和少量的雞精調味，适量的淋入一點高湯。

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）14

　　最後用水澱粉勾薄芡，炒勻就可以出鍋了，這道炒雙菇就做好了。看起來特别的清爽，吃起來也不會有油膩感，口感很棒，喜歡的朋友快收藏，有空的時候試試吧！

鹌鹑蛋可以配哪些菜一起炒（鹌鹑蛋搭配這兩種菇一起炒）15

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