咖喱做法?用料:牛肉400g、胡蘿蔔1根、土豆1塊、洋蔥半個、咖喱3塊、姜片6片,下面我們就來說一說關于咖喱做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:
牛肉400g、胡蘿蔔1根、土豆1塊、洋蔥半個、咖喱3塊、姜片6片。
做法:
(1)牛肉洗淨切成方塊兒。
(2)加入幾片姜,料酒或者放入電飯煲或高壓鍋裡将牛肉煮至9分熟。
(3)土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊兒。姜片,咖喱塊備好。
(4)煮好的牛肉沖洗幹淨備用。
(5)鍋裡燒熱底油,下洋蔥和姜片炒香。
(6)牛肉下鍋炒勻。
(7)接着下土豆和胡蘿蔔。
(8)加入足量的熱水。
(9)咖喱塊兒放進去。
(10)調入适量鹽,蓋上蓋子大火燒開轉小火炖。
(11)因為牛肉已經壓過,土豆和胡蘿蔔熟透就可以了。
(12)用小碗扣上焖好的米飯。
(13)裝上咖喱牛肉,這飯就OK了。
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