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蒸雞蛋羹的方法

美食更新时间:2025-02-02 23:55:36

蒸雞蛋羹的方法?将雞蛋打在一個碗中，然後加入适量的鹽和味精，用筷子或者勺子打均勻，下面我們就來聊聊關于蒸雞蛋羹的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸雞蛋羹的方法

将雞蛋打在一個碗中，然後加入适量的鹽和味精，用筷子或者勺子打均勻。

準備好溫水，一邊攪拌的同時，加入适量的溫水。

攪拌均勻後，将上面的一層浮沫去除，切好适量的蔥花均勻的灑在雞蛋液上，然後放到鍋裡蒸。

鍋開之後，端出雞蛋羹（小心燙）然後放入适量的醬油和香油，即可食用。

如果怕蒸的老了，可以在碗上面蓋上一個碟子，就不會出現蜂窩狀。

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