怎麼炒藕脆?食材:藕300克,油2兩,鹽1.5克,醋适量,醬油适量,涼水适量 ,接下來我們就來聊聊關于怎麼炒藕脆?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:藕300克,油2兩,鹽1.5克,醋适量,醬油适量,涼水适量。
藕切薄片備用。
鍋内加油燒至8成熱,倒入藕片翻炒。烤幹水分時迅速倒入少量涼水,用同樣方法翻炒一會兒,再倒入涼水,此時倒入适量醋醬油和鹽,翻炒。
粘稠,出鍋。
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