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怎麼正确的吃木耳

美食更新时间:2025-01-26 17:44:30

怎麼正确的吃木耳?黑木耳用清水浸泡至漲發，用剪刀剪去根部，把黑木耳裝進大盆裡，我來為大家科普一下關于怎麼正确的吃木耳?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼正确的吃木耳

黑木耳用清水浸泡至漲發，用剪刀剪去根部，把黑木耳裝進大盆裡。

加入沒過黑木耳的清水，再加一大勺澱粉搓洗，再用清水沖洗幹淨，然後撕成小朵。

燒一鍋開水，把洗好的黑木耳放進焯1分鐘左右至熟，撈出用冰的純淨水或涼開水沖洗過涼後瀝幹水分備用。

蒜去皮拍扁切碎，紅辣椒，泡椒切小段，香菜洗淨瀝水切碎。

把準備好的黑木耳裝進一個大碗裡，加入步驟3裡準備好的全部輔料。

食用前淋上生抽，香醋，白糖，鹽和芝麻油，拌勻上桌。

好吃的涼拌黑木耳就做好了。

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