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蒸螃蟹要多長時間

美食更新时间:2024-07-24 17:16:49

蒸螃蟹要多長時間?約20分鐘鍋中倒入溫水，将螃蟹隔水放入鍋中，加入蔥段、姜片和幾滴料酒，蓋上鍋蓋，我來為大家講解一下關于蒸螃蟹要多長時間?跟着小編一起來看一看吧!

蒸螃蟹要多長時間

約20分鐘。鍋中倒入溫水，将螃蟹隔水放入鍋中，加入蔥段、姜片和幾滴料酒，蓋上鍋蓋。

先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸12-15分鐘。

蒸好後，将姜片和蔥段夾出，一道美味的清蒸螃蟹就出鍋了。

在蒸螃蟹的時候調蘸點螃蟹汁，一般都是用水兌過的醋，加入3滴海鮮醬油。

然後擠點姜汁、蒜汁進去即可。

如果是大螃蟹，個頭很大的螃蟹需要蒸的時間加長一些，大螃蟹也是先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸20分鐘就能熟透而且完全殺菌了。

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