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素燒腐竹能炒雞蛋嗎

美食 更新时间:2024-11-25 21:25:01

素燒腐竹能炒雞蛋嗎?素燒腐竹能炒雞蛋 主料:腐竹200g、雞蛋兩個 ,現在小編就來說說關于素燒腐竹能炒雞蛋嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

素燒腐竹能炒雞蛋嗎(素燒腐竹炒雞蛋的做法介紹)1

素燒腐竹能炒雞蛋嗎

素燒腐竹能炒雞蛋。

主料:腐竹200g、雞蛋兩個。

輔料:油、鹽、醬油、辣椒面、小蔥、蒜

提前把腐竹清清水浸泡軟,并把泡發的腐竹和小蔥切成小段,蒜切沫。

把雞蛋打到碗裡并打散,在鍋中加入油并燒熱至滾燙把打散的蛋液倒入鍋中,用木鏟輕輕的翻直至蛋液完全的凝固在一起後出鍋備用。

在鍋中倒入少量的油,把蒜沫爆香後将切好的腐竹倒入鍋裡翻炒。

當腐竹翻炒至8分熟時把雞蛋放入,見鹽、醬油、辣椒面炒勻調味,撒上小蔥即可出鍋裝盤。

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