冷鮮牦牛肉儲存方法?放進冷藏室保鮮把買回來的牛肉蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮,這種方法隻适用于牛肉在1至2天内能夠吃完時保鮮 ,今天小編就來說說關于冷鮮牦牛肉儲存方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
放進冷藏室保鮮。把買回來的牛肉蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮,這種方法隻适用于牛肉在1至2天内能夠吃完時保鮮。
用食用鹽腌制牛肉保鮮。把買回來的牛肉,放入盆裡,再把鹽撒抹在牛肉上,揉搓均勻,放入冷藏,腌制上3天,能保鮮一個星期,一般1000克牛肉,需50克鹽就可以了,如果要長時間保存就要冷凍了。
放入冷凍室儲藏。要把冷凍室的溫度檢查并控制在0度為最佳,因為這個溫度如果太低,冷凍室比較容易結霜,太高又容易滋生細菌。
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