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一個人的午餐要準備什麼

美食更新时间:2024-12-05 08:38:48

忙忙碌碌的一周，回過神來已經到了周末，一家之主去老爸老媽家接孩子，讓我周末在家好好休息兩天，正好，一個人在家可以随心所欲的懶散着，周五下班去菜場買了兩天的菜，準備窩在家不出門，隻想靜靜在家呆兩天，過一個人的小日子。

一個人的午餐要準備什麼（1人食午餐走紅朋友圈）1

早上睡到自然醒，中午給自己做頓早午餐，收拾收拾房間，看看書，一個人的日子也不算無聊，結婚有了孩子，這種一個人的日子太難得，要好好珍惜，對于我們這些中年人來說，工作的日子忙忙碌碌，沒時間想生活更加沒時間考慮自己，不過但凡有點時間也都要對自己好一點兒，隻有心裡是富足的才能更好的去工作打拼。

一個人吃飯，追求的就是簡單和喜歡，平時家裡兩位無肉不歡，吃飯多半都是照顧他們，這會兒自己吃，那就專挑喜歡的吧，昨天青豆、甜椒、雞胸肉、南瓜、奶油生菜、小番茄、藍莓一起買了不少，準備刷兩天減脂餐，馬上夏天了，可不想肥嘟嘟的一身肉啊。

一個人的午餐要準備什麼（1人食午餐走紅朋友圈）2

早午餐主食蒸南瓜，主菜水煮雞胸肉、甜椒煎蛋，配菜蔬菜沙拉，營養還算比較全面啦，減脂蛋白質不能少，但主食、肉食、蔬菜搭配的比例也不能忽略，蔬菜五成的比例，肉食三成的比例，主食兩成，這樣既能吃飽也不耽誤減脂，正好。

一個人的午餐要準備什麼（1人食午餐走紅朋友圈）3

老南瓜洗幹淨，用勺子挖掉南瓜籽，切小塊蒸熟，吃起來軟綿清甜，原汁原味的鮮美，南瓜皮其實營養也是很豐富的，蒸軟爛一些完全可以一起吃掉。

一個人的午餐要準備什麼（1人食午餐走紅朋友圈）4

雞胸肉切十字花刀，溫水裡浸泡半個小時，洗幹淨血水和雜質，用少許生抽、胡椒碎腌制十分鐘入味，後面也是清淡的做法，少許油煎一煎，焖煮。

一個人的午餐要準備什麼（1人食午餐走紅朋友圈）5

雞蛋裡面含有豐富的蛋白質，也易于被人體消化，每天一個雞蛋是不可少的，水煮蛋、荷包蛋、煎雞蛋都可以，家裡有平底鍋的煎雞蛋完全不用放油，等鍋燒熱後放一片切好的甜椒，打一個雞蛋進去，雞蛋底部完全凝固後沿着鍋邊淋少許熱水，蓋上鍋蓋将雞蛋焖熟即可。

一個人的午餐要準備什麼（1人食午餐走紅朋友圈）6

奶油生菜、藍莓、小番茄清洗幹淨後擦幹水分，切小塊即可，奶油生菜可以直接吃，蔬菜沙拉不用調味，直接上桌。

一個人的午餐要準備什麼（1人食午餐走紅朋友圈）7

煎雞胸肉的油盡量少，用平底鍋将表面煎至變色後，淋少許料酒去腥，加适量熱水後蓋上鍋蓋焖煮，熟透後就可以吃啦，雞胸肉切十字花刀腌制容易入味，煮的時候易熟，小技巧哦。

一個人的午餐要準備什麼（1人食午餐走紅朋友圈）8

這樣的一人食午餐，曬圈可真是羨慕了一圈人，都說這才是會吃懂生活的人，那我覺得，生活辛苦，有儀式感的生活就要從好好吃飯開始，不将就不浪費，認真生活也是一種态度，起碼，在自己能力範圍之類将生活過得舒心體面。

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