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炒花蟹如何做

美食 更新时间:2024-11-28 02:35:21

炒花蟹如何做?食材:螃蟹335克、姜片适量、蔥段适量、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺,我來為大家講解一下關于炒花蟹如何做?跟着小編一起來看一看吧!

炒花蟹如何做(炒花蟹怎麼做)1

炒花蟹如何做

食材:螃蟹335克、姜片适量、蔥段适量、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。

将已清洗好的花蟹去蟹殼去蟹臍去鰓對半剪開,待用。

在鍋中加入4湯勺油燒熱,下入姜片炝鍋。

随後,下入收拾好的花蟹,加1湯勺料酒。

翻炒一下。

接着,加适量的清水。

翻炒翻炒至熟。

然後,加2湯勺生抽。

加0.5勺鹽,加0.5勺味精,調味炒勻。

最後,擱入蔥段,即可。

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