tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣做宮保雞丁才好吃呢

怎樣做宮保雞丁才好吃呢

美食 更新时间:2024-12-27 02:01:22

怎樣做宮保雞丁才好吃呢?雞腿去骨、去皮後洗淨,用刀背拍松雞肉,切成1.5厘米大小的丁,姜和蒜切片,蔥白切成小圈,今天小編就來說說關于怎樣做宮保雞丁才好吃呢?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做宮保雞丁才好吃呢(宮保雞丁的做法)1

怎樣做宮保雞丁才好吃呢

雞腿去骨、去皮後洗淨,用刀背拍松雞肉,切成1.5厘米大小的丁,姜和蒜切片,蔥白切成小圈。

雞肉丁加入少許黃酒、一點點鹽,用手反複抓黏稠,再放入幹澱粉抓勻。

将糖、米醋、料酒、生抽、鹽放入容器中調勻,放入蔥姜蒜,加入适量水,做成料汁。

鍋燒熱,倒入油,待油溫7成熱時,放入腌好的雞丁,翻炒至雞肉變白盛出。

鍋中剩少許油,放入花椒、幹辣椒,用中小火炒香後,将料汁裡浸泡的蔥姜蒜撈出,放入鍋中炒10秒,接着把雞肉倒回鍋中,用大火炒30秒,倒入料汁,顔色變油亮時,加入辣椒油,最後放入花生米即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved