天氣越來越熱，我們的家人每次都會做湯。喝湯不僅可以保持健康，還可以增進食欲。
超級市場的西紅柿價格下降了，白蘑菇也在做生意。進行兩項活動，購買更多夏季菜肴。
西紅柿是酸甜的開胃菜，蘑菇具有很高的營養價值，通常是家庭食用的！
很多人不了解白蘑菇：它的别稱是白雪蘑菇，白蟹味蘑菇，白真蘑菇，白蘑菇，屬于木耳蘑菇，口蘑科，白蘑菇，是一種稀有的食用蘑菇。
蘑菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，蘑菇體酥脆，鮮嫩，香甜可口。
西紅柿選擇粉紅色釀，像這樣的西紅柿一點點：皮膚薄，多汁，有殼，多汁後，汁液很多，很容易煮。而不是像紅色那樣的硬紅色品種，它的皮膚很厚，不容易煮！
熱量沒有胃口，您可以在中午煮一鍋番茄豆腐蘑菇酸湯，有菜和湯，并搭配特殊的開胃菜食用，增加胃口！
【番茄蘑菇酸湯】
成分：番茄，平菇，白蘑菇，金針菇，2個雞蛋，大蒜，鹽，胡椒粉和醬油。
金針菇還包含具有獨特作用的功能成分，例如具有各種藥理作用的蛋白質，具有抗癌作用的多糖等。這些成分使金針菇更有價值
1-2個西紅柿都可以。豆腐更嫩，不易碎。
第一步：用番茄刀将水燒開以除去表皮，然後切成小塊。
嫩豆腐切成小塊，放在一旁。
第二步：将油倒入鍋中，待油溫60％變熱後，加入雞蛋液。煎至雞蛋凝固，握住煎蛋卷，切成小塊，放在一旁。
第三步：将基礎油留在鍋中，加入大蒜，翻炒，然後加入切碎的西紅柿。
第四步：油炸後，加水燒開。
第五步：打開水，放入豆腐，牡蛎蘑菇，白蘑菇。
第六步：最後加入雞蛋派和香菇。
金針菇容易煮熟，應放在最後。
第七步：再次煮沸，加鹽，胡椒粉和醬油調味，并在烹饪前撒上蔥。
番茄豆腐蘑菇酸湯就完成了！酸甜的口感，清爽的開胃菜，特别适合在炎熱的夏天吃，吃蔬菜和湯，營養健康！
金針菇可以通過以下兩種方法食用：
1.幹燥保存
蘑菇通常因水過多而損壞。吸收蘑菇中多餘的水分。儲存在冷藏室中。
2.報紙保存
金針菇的水已經幹了，包裹在報紙上，然後冷藏。
做飯就像愛，全心投入或完全放棄。享受食物的時間很快樂，但是等待食物被釋放的時間是最快樂的。
我是對食物充滿熱情的“石灰食品”，而且我喜歡研究各種食品的生産。每天分享2種食物，您喜歡的朋友跟着我，帶您去廚房！
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