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生牛蒡與炒熟牛蒡的區别

美食更新时间:2024-09-13 00:20:50

生牛蒡與炒熟牛蒡的區别?主要是口感的不同市面上所售的牛蒡茶一般可分為生牛蒡和炒熟牛蒡，其中生牛蒡是沒有經過處理的，用來泡水喝的話味道比較原始，帶有一股天然的中藥材味道，我來為大家科普一下關于生牛蒡與炒熟牛蒡的區别?以下内容希望對你有幫助!

生牛蒡與炒熟牛蒡的區别

主要是口感的不同。

市面上所售的牛蒡茶一般可分為生牛蒡和炒熟牛蒡，其中生牛蒡是沒有經過處理的，用來泡水喝的話味道比較原始，帶有一股天然的中藥材味道。

而炒熟之後的牛蒡帶有一股淡淡的焦香味，喝起來口感也會更加溫和一些，具有開胃消食的作用，其中所含的藥物有效成分也會更容易被浸泡出來，所以一般建議用炒熟的牛蒡來泡茶喝比較好。

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