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清河最好吃的美食

美食 更新时间:2024-12-27 21:37:41

清河縣地處河北省中南部,隸屬于河北省邢台市,下面小編給大家分享一下到了清河縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、清河八大碗

清河“八大碗”為清河地方名菜,“八大碗”菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜,根據客人口味喜好葷素搭配。

清河最好吃的美食(邢台清河縣6大推薦美食)1

2、曲家牛肉

清河縣曲家牛肉已有上百年的發展曆史,精選魯西黃牛為原料,無菌化屠宰,安全操作,秘制配方,味道鹹香,受到當地人民的喜愛。

清河最好吃的美食(邢台清河縣6大推薦美食)2

3、清河菜豆腐

菜豆腐也叫小豆腐,是清河縣一帶的風味小吃。做菜豆腐方言叫“插豆腐”,菜豆腐實際上是菜粥,有豆腐之實而取了粥之形,過去是鄉間百姓的家常便飯,因為糧食不夠吃,人們便想法把雜糧摻上菜食做出花樣來果腹。如今的菜豆腐依然是大衆食品,使人們調劑口味的經濟小吃。

清河最好吃的美食(邢台清河縣6大推薦美食)3

4、武氏燒餅

武氏燒餅始源于北宋景佑年間,始稱“炊餅”後改稱“武大郎燒餅”。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來,經過曆代廚師們的不斷創新與改進,使之擁有獨特的油而不膩,口感柔和,入口即融,鮮香可口。

清河最好吃的美食(邢台清河縣6大推薦美食)4

5、清河小米

清河小米是河北省邢台市清河縣的特産。清河産的小米,碾米熬粥蒸飯,清香甘甜,營養豐富,健胃清口,曆為貢品。

清河最好吃的美食(邢台清河縣6大推薦美食)5

6、武松家酒

武松家酒是河北省邢台市清河縣的特産。武松家系列酒由優質紅糧為原料,小麥大曲位發酵劑,經特殊工藝、地缸發酵精心釀制而成。

清河最好吃的美食(邢台清河縣6大推薦美食)6

以上是給大家分享的清河縣的6道地方美食特産,味道都很不錯,到清河縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎清河縣的朋友給留言進行補充。

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