炒手撕包菜的家常做法?準備食材:包菜一個、蒜片适量、紅椒5根、花椒10顆、陳醋1湯匙、豉油半湯匙、鹽少許、雞精适量,下面我們就來說一說關于炒手撕包菜的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備食材:包菜一個、蒜片适量、紅椒5根、花椒10顆、陳醋1湯匙、豉油半湯匙、鹽少許、雞精适量。
把辣椒切成約半寸長的小段,蒜頭切成片或小瓣。将包菜切成塊,洗幹淨晾幹水。
燒熱油鍋,爆香蒜頭以及辣椒。等蒜頭出香味了,放入花椒炒香,并倒入包菜。
待包菜炒至斷生後,倒入陳醋調味。最後放鹽以及生粉水,翻炒十餘秒後即可關火。
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