陳皮怎麼做?選好的橘子制作陳皮非常重要,選擇皮質黃的橘子,不能帶有青色,剝橘子的時候盡量剝大塊點,把橘子皮放太陽底下曬幹;,我來為大家科普一下關于陳皮怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
選好的橘子制作陳皮非常重要,選擇皮質黃的橘子,不能帶有青色,剝橘子的時候盡量剝大塊點,把橘子皮放太陽底下曬幹;
曬幹後,放蒸鍋裡蒸軟,把蒸好的橘子皮再次曬幹,蒸曬重複四五次,每年天氣好把陳皮拿出來曬曬,陳皮越久價值越高。
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