涼拌腐竹木耳黃瓜的做法-tft每日頭條

涼拌腐竹木耳黃瓜的做法

美食更新时间:2024-07-26 23:51:29

涼拌腐竹木耳黃瓜的做法（涼拌豆腐皮的做法）1

涼拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常涼菜，做法非常簡單。主要食材是豆腐皮，可添加胡蘿蔔絲、蘑菇、香菜等作為配料。脆嫩辣香，清爽适口。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結幹制而成的豆制品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，将皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘幹而制成的；皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。

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用料

豆腐皮 1張
香菜 3根
生抽 2勺
白糖小半勺
油辣椒 1勺
米醋 1勺
白芝麻(熟) 可不加

做法步驟

涼拌腐竹木耳黃瓜的做法（涼拌豆腐皮的做法）2

1、把香菜洗淨後切成段

涼拌腐竹木耳黃瓜的做法（涼拌豆腐皮的做法）3

2、把豆腐皮卷起來，切成細條。

涼拌腐竹木耳黃瓜的做法（涼拌豆腐皮的做法）4

3、放入燒開的水中焯一分鐘，去除豆腥味。

涼拌腐竹木耳黃瓜的做法（涼拌豆腐皮的做法）5

4、撈出來放入碗中

涼拌腐竹木耳黃瓜的做法（涼拌豆腐皮的做法）6

5、加入香蔥菜段

涼拌腐竹木耳黃瓜的做法（涼拌豆腐皮的做法）7

6、加生抽，米醋，油辣椒，白糖，白芝麻，拌勻即可。

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