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如何鹵牛肉

美食更新时间:2024-11-16 15:30:34

如何鹵牛肉?用料：牛腱子400克，味滿香1湯匙，李錦記鹵水汁100克，食鹽2茶匙，白糖1湯匙，我來為大家科普一下關于如何鹵牛肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何鹵牛肉

用料：牛腱子400克，味滿香1湯匙，李錦記鹵水汁100克，食鹽2茶匙，白糖1湯匙。

牛肉去包裝洗淨去除血水。

加冷水沒過牛肉，煮至開鍋後，調成中火，煮至筷子紮進去沒有血水。

撈出牛肉塊用流水沖洗掉血水。

加入鹵水汁、味滿香、白糖，加水沒過牛肉，燒開後加鹽調味，品嘗鹹淡是否合适。

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