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杭椒小炒肉的做法竅門

美食 更新时间:2025-01-29 11:07:54

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)1

準備材料:五花肉250克,杭椒250克,料酒1湯匙,豆豉醬20克,生抽2茶匙,蔥、姜、蒜各10克,植物油适量

預處理:所有原料洗淨。杭椒切去蒂。

開始制作:

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)2

1.五花肉切成片,杭椒從中間一分為二。蔥、姜、蒜均切末。

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)3

2.鍋中放油燒熱,倒入肉片翻炒。

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)4

3.烹入料酒。

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)5

4.加入豆豉醬翻炒勻。

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)6

5.放入蔥姜蒜末。

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)7

6.加入杭椒,倒入少許生抽炒幾下,出鍋即可。

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)8

杭椒小炒肉的做法竅門(快手家常菜杭椒小炒肉)9

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選自《超美味家常菜分步圖解大全》一書,版權所有。

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